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青岛封海了十几天了市场上这些鲜活的海鲜从哪里来?

时间:2022-05-19 07:51来源:未知 作者:admin 点击:
从5月1日开始,我国渤海、黄海、东海和北纬12度以北南海全面进入海洋伏季休渔期。在沿海城市,休渔期俗称封海,这个词形象且生动。 进入休渔期,意味着渔船不能出港捕捞,以此让海洋生物得以休养生息,这也是人类经过长期摸索,探索出的一条食物链平衡之道。

  从5月1日开始,我国渤海、黄海、东海和北纬12度以北南海全面进入海洋伏季休渔期。在沿海城市,休渔期俗称封海,这个词形象且生动。

  进入休渔期,意味着渔船不能出港捕捞,以此让海洋生物得以休养生息,这也是人类经过长期摸索,探索出的一条食物链平衡之道。

  可能有人以为封海了就没有海鲜可吃,其实不然。要知道,我们平时吃的海鲜大多数是养殖的,像蛤蜊、扇贝、海蛎子等贝壳类海鲜,还有很多鱼类其实都是在从小在各地的海洋牧场和网箱中长大的。

  另外,现在物流便捷,冷链完善,在封海之前,各地的冷库都会提前储备大量的海产品,这样封海后就不愁有海鲜卖了。这个季节,我们吃的各种鱼类和大虾,其实都是从冷库出来的。由于冷冻技术发达,吃起来口感并不比鲜货差多少。

  不过像皮皮虾,有的地方也叫琵琶虾,还有青岛本地的石甲红螃蟹却是无法养殖的,并且不能长时间冷藏。可是封海后不论在早市夜市,还是各大水产批发市场上,都能看到有商贩在叫卖鲜活的皮皮虾和石甲红。

  有人说这些小海鲜是下海偷捕的,我觉得不太可能。众所周知,如今休渔期查得很严,一律不准渔船下海,五一期间去青岛西海岸小口子码头游玩,发现渔船都停泊在码头,很多渔民都趁着这个功夫修补渔网,修理渔船。

  昨天朋友请吃饭,自己从市场上买的蛤蜊、小螃蟹、鲅鱼。蛤蜊原汁,螃蟹和琵琶虾清蒸,鲅鱼炭烤,喝着四厂的散啤,倒也悠哉乐哉。

  据朋友讲,现在的这些小海鲜大多是养殖的,而像无法养殖的螃蟹和皮皮虾,应该是在海边下地笼捕捞的,因为数量少,所以价格也不便宜。皮皮虾现在要七八十元一斤,那么小的螃蟹也要三四十元一斤。不过物以稀为贵,就这还不够卖,去晚了只能空跑一趟。

  我等寻常百姓,其实真的没必要去尝那个鲜,这个季节在青岛,没事吃个蛤蜊喝个啤酒,既省钱又惬意,不是也挺美吗?返回搜狐,查看更多

(责任编辑:admin)
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